الثلاثاء , ديسمبر 18 2018
الرئيسية » الصحة و اللياقة » تعرفي بالتفصيل على فوائد الخضار للجسم والصحة، تناوليها بشكل مستمر!
فوائد-الخضار
فوائد الخضار

تعرفي بالتفصيل على فوائد الخضار للجسم والصحة، تناوليها بشكل مستمر!

الخضار هي الأصناف من المواد الغذائيّة التي تؤكل مطبوخة، وتؤكل كمقبّلات للأكل إمّا منفردةً أو مع مواد أخرى، كما يمكن استخدام أجزاء من هذه النباتات مثل: الأوراق كالخس والملفوف وورق العنب، أو الجذور مثل: الجزر، أو البذور مثل: الفاصولياء، والفول، والبازلاء.

وفي هذا المقال نقدم لكم فوائد الخضار للجسم:

1- الحد من احتمالية الإصابة بالسكري:

يحتوي الغذاء النباتي على مضادات الأكسدة التي من شأنها تحسين نسبة السكر بالدم عند الأشخاص المعرضين للإصابة به، وكما أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية والأمراض والالتهابات ومشاكل القلب والأوعية الدموية، وهي تعمل على تعزيز المناعة.

2- إزالة التوتر:

يُساعد تناول الخضراوات على التخفيف من الاكتئاب والإجهاد، وكما أنها تُحسن المزاج، وتعمل الخضراوات على تحسين العاطفة لدى المراهقين أيضًا، و لقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يفرطون في تناول الطعام عندما يكون مزاجهم جيد يميلون إلى تناول الأطعمة الصحية.

3- تنظيم معدل ضربات القلب:

تحتوي الخضروات على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم معدل ضربات القلب ومنع عدم انتظامها، ومن أهم الخضروات التي تحتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة والفاصولياء الخضراء والخضروات المطبوخة بشكلٍ عام.

4- تقوية الأسنان والعظام:

ينبغي تناول 1200ملغ من الكالسيوم يوميًا، وتحتوي الخضراوات على الكالسيوم وهو يعمل على تقوية الأسنان ومنع هشاشة العظام، ومن أهم الخضراوات التي تحتوي على الكالسيوم السبانخ واليقطين والبطاطا الحلوة والخرشوف.

5- تزويد الجسم بالطاقة:

تُعد الخضروات مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات التي تزود الجهاز العصبي والدماغ والجسم كامل بالطاقة، وكما أنها تحتوي على الألياف؛ وهي نوع من الكربوهيدرت لا يهضمه الجسم مما يؤدي إلى الحد من مخاطر أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وارتفاع الكوليسترول، وكما تُساعد الألياف على تحسين وظائف الجهاز الهضمي والحفاظ على وزن صحي؛ لأنها تبطئ من إفراغ المعدة وتملأها بالطعام مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول.

6- تعزيز المناعة:

تحتوي الخضراوات على فيتامين (A) الذي يعمل على تعزيز مناعة الجسم ونمو الخلايا والصحة الإنجابية وسلامة البصر، ومن أهم الخضراوات التي تحتوي على فيتامين (A) الفلفل الحلو واللوبيا والسبانخ والقرنبيط والبطاطا الحلوة.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

التعليقات

تعليق

عن روان التيّم

روان التيّم، كاتبة ومترجمة تمتلك خبرة واسعة في كتابة وترجمة المواضيع المختلفة للمرأة، تخرجت من كلية الإعلام في جامعة اليرموك، وتتميز بالمهنية العالية وتحمل ضغط العمل.

شاهد أيضاً

نصائح-لرشاقة-رأس-السنة

نصائح لانقاص الوزن قبل سهرة رأس السنة مع مجلة “جمالك”.. إليك التفاصيل

63 27 90shares مع اقتراب حلول العام الجديد، تزداد الرغبة لدى بعض النساء بإنقاص الوزن …